澳门金沙城娱乐杂酱的做法

日期:2019-10-09 17:38:24 作者:金沙城网站 浏览:193 次

把三线肉洗干净;剁成肉沫;如果你嫌麻烦的话可以到超市购买手工剁的肉沫!一定要剁的才行!那种机打的肉沫太细了!吃起来口感不好!我是喜欢吃肉皮的,所以一起剁了!不喜欢吃的可以把肉皮去掉再剁碎!

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把咸菜,姜,蒜一起切成小颗粒!

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锅里下油烧热,把姜,蒜,花椒粉一起下去翻炒,再放入一勺切好的豆瓣酱,我自己一般喜欢用郫县豆瓣!炒香了放入咸菜粒!再放入剁好的肉沫翻炒1分钟!加入适量的水!差不多盖住肉沫的水量就可以了!大火烧开后,用小火熬制到水分蒸发只剩下酱汁!

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哈哈

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给大家欣赏一下,嘿嘿,还炒了泡菜粒跟蒸了2个小时的粉蒸肉!

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粉蒸肉!糯而不腻,超级好吃!

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午餐,嘿嘿!

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自己泡的泡菜哦!

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