科技日报记者 江耘 实习生 卢馨怡

清水鱼养殖与预制菜产业融合发展，浙江打通育种、衢江养殖、现代加工、设施数字销售的渔业园开全产业链……7月7日，位于浙江省衢州市衢江区，产业衢江现代设施数字渔业产业园开工建设，浙江其中的衢江工厂化循环水清水鱼养殖基地预计今年12月投产。

地处浙、现代闽、设施数字赣、渔业园开皖四省边际的产业衢江区，依水而生、浙江因水闻名。衢江其境内乌溪江水库水质曾经瑞士SGS公司检测，现代显示29项指标均优于国家一类水标准。衢江区委书记王慧杰在开工仪式上表示，衢江山好水好，该项目的开工建设将有效加快“绿水青山就是金山银山”的转换。

衢江现代设施数字渔业产业园开工仪式。产业园供图

记者了解到，清水鱼对水质要求较高，因此产量受限，供不应求。该养殖基地全部采用工厂化和循环水养殖方式养殖清水鱼，产业园投运后将推进衢江区现代设施渔业从育繁推一体化，高密度规模化养殖到深加工一体化发展。

该基地负责人介绍：“我们将利用全数字化管理，对鱼苗成长体态和健康进行监测、饲料量化。对尾水处理全生态管理，将95%养殖水全循环利用，5%尾水经过生态处理，达到地表四级水达标排放至水稻田，再通过稻鱼生态养殖等方式，对清水鱼实现高密度养殖。”

据悉，该基地对水处理系统工艺流程进行了优化设计，剔除了高压过滤罐、制氧机等高能耗设备，实现养殖水在系统内通过一级提水后的梯级自流，设备间的衔接性和耦合性得到改善；还将利用当地饲料粮种植基地优势，结合黑水虻高级动物蛋白开发新型生物饲料，降低养殖成本的同时提升清水鱼肉品质。